# Nutri-Score As compras no supermercado são uma necessidade para a maioria das famílias e muitas vezes temos de fazer as melhores escolhas para nós e para a nossa família quando se trata de produtos alimentares. O supermercado tem inúmeros produtos disponíveis, contudo certamente já se deparou com um produto que tem na embalagem umas letras escritas, de A a E, isso significa que o produto tem um nutri-score. ## O que é o nutri-score? O nutri-score é um sistema de rotulagem, desenvolvido pela autoridade de saúde pública francesa (Santé Publique France), que permite classificar um produto alimentar com uma letra de A a E. A letra A (verde escuro) consiste em produtos que são de maior qualidade nutricional, enquanto que a letra E (laranja escuro) produtos com uma menor qualidade nutricional. Esta classificação de letras e respectivas cores é baseada numa pontuação, a qual favorece os nutrientes que devem ser mais consumidos (e.g. fibras, proteínas, frutas, hortícolas, leguminosas) e desfavorece os que devem ser menos consumidos (e.g. calorias, gorduras saturadas, açúcares, sal). O nutri-score é útil para **comparar produtos da mesma categoria de alimentos**, ou seja, comparar diferentes cereais de pequeno-almoço na secção dos cereais do supermercado, por exemplo. ## Como usar o nutri-score? Para analisar a informação nutricional de um alimento ou bebida com o nutri-score, é necessário em primeira instância consultar a informação do produto por 100g ou 100 ml, respectivamente.
Imagem 1: Informação nutricional de cereais achocolatados de pequeno-almoço O segundo passo é consultar as tabelas de pontuação disponíveis no site da autoridade de saúde francesa e comparar as informações. No caso dos cereais achocolates, o resultado é o seguinte: Pontuação atribuída aos nutrientes menos favoráveis: * Energia (kj) = + 4 pontos * Açúcares (g) = + 4 pontos * Gordura saturada = 0 pontos * Sódio = 0 pontos Pontuação atribuída aos nutrientes mais favoráveis: * Proteína = + 4 pontos * Fibra = + 5 pontos
Imagem 2: Classificação em pontos do cálculo final do nutri-score A diferença entre os componentes menos favoráveis e os mais favoráveis resulta numa pontuação de - 1 para os cereais achocolatados, o que corresponde à letra "A" (verde escuro) do nutri-score. Assim estes cereais são considerados alimentos a privilegiar em comparação com outros cereais de pequeno-almoço. Se quiser aprender a analisar a informação nutricional de produtos com um sistema de rotulagem diferente, aceda a "descodificador de rótulos". --- # Agent Instructions: Querying This Documentation If you need additional information that is not directly available in this page, you can query the documentation dynamically by asking a question. Perform an HTTP GET request on the current page URL with the `ask` query parameter: ``` GET https://ajuda.nutripedia.pt/produtos/interpretar-os-rotulos/nutri-score.md?ask= ``` The question should be specific, self-contained, and written in natural language. The response will contain a direct answer to the question and relevant excerpts and sources from the documentation. Use this mechanism when the answer is not explicitly present in the current page, you need clarification or additional context, or you want to retrieve related documentation sections.